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薄い 軽い 錆びにくい 鉄器のイメージを覆す話題の岩鉄鉄器
型番 01520 カラー 墨（黒） 直径 20cm 幅(取手含) 28cm 深さ 9cm 高さ(蓋含) 11cm 重さ 約2kg 満水容量 2.5L 耐熱温度 300℃ 素材 鋳鉄 生産国 日本 対応熱源 ガス、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーター、直火等 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 注意：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。
デザイン変更により蓋は無地のものになります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━まいにち、おいしく、カンタンに。
ダクタイルポット22 普段使いに！
アウトドアにも！
お手入れ簡単！
手軽に使える鉄器です。
ダクタイルポット＆ダッチオーブン 焼く・煮る・炊く・蒸す アイディア次第で使い方は無限大！
驚くほど薄い。
だから軽い！
手に持った瞬間、まず軽さに感動します。
一般の鋳鉄より強固な「ダクタイル鋳鉄」を独自の技術により、従来の鋳物の1/3の薄さ・軽量化を実現。
「薄さ」「軽さ」「強さ」を兼ね備えた、画期的な鉄器です。
独特の構造により焦げつきにくい！
独自の製造技術により生じる細かい凸凹により、食材の触れる面積が少なく、油のなじみもよくなるため、少量の油でもムラなく行きわたり、焦げつきが抑えられます。
表面をコーティング加工していないため、いつものお料理で鉄分摂取も可能です。
高い熱伝導率で料理が美味しく! 火にかけてわずか2分後には300度まで温度が上がるため、バランスよく食材に熱が伝わり、美味しく仕上がります。
煙が出るほど熱々に熱してステーキや、そのままオーブンに入れての調理も可能！
素材本来の味を存分に生かした料理に仕上がります。
当社独自の技術でとにかく錆びにくい! 鉄器はメンテナンスを怠ると錆びてしまうものですが、ダクタイルシリーズではこの悩みを当社独自の「鋳物3層構造」によって解決！
窒素加工で素地を固く強靭にし、さらに「これ以上錆びない状態」まで酸化させることで錆びにくく、傷つきにくい表面に仕上げました。
水につけ置きしても、たわしでこすっても平気です！
洗って乾かすだけの簡単お手入れ! 「鉄器は手入れが面倒」と思っていませんか？ ダクタイルシリーズは、汚れを洗って乾かすだけ。
たわしはもちろん、中性洗剤で洗えるのが嬉しいポイント!一般的な鉄器のように、使用後に油を塗ってのメンテナンスも一切必要ありません! とにかくお手入れが簡単!普段使いにぴったり! 世の中にないものを造ろう ～岩手の鉄文化の可能性をひろげるために～ 岩鉄鉄器ブランドを生み出しているのは、岩手県北上市にある岩手製鉄株式会社。
戦後の日本に「鉄」という素材を提供する製造業からスタート。
製鉄業から鋳物部品を作る製造業へと舵を切り、2016年には鉄器事業を立ち上げ。
「ダクタイルシリーズ」の鉄器開発に着手しました。
目指すのは従来の鉄器のイメージを一新する「新時代の鉄器。
」 70余年に渡り磨き上げてきた先進の鋳造技術をバックボーンに3年間の開発期間と数多の苦難を乗り越え、「薄い」「錆びない」「焦げつかない」当社独自の鉄器「ダクタイルシリーズを完成させました。
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¥ 26,620-(税込)
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岩鉄鉄器 楽天市場店
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