かぼす
すだち
ゆず
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まろやかで旨い!湯豆腐、焼き魚、サラダにも!
商品詳細情報 品名 浜守の塩ぽん(味付けぽん酢) 原材料 みりん、米発酵調味液、柑橘果汁(だいだい、ゆず)、醸造酢、風味調味液、(だし(かつお節、昆布、乾椎茸)、砂糖、食塩、米発酵調味料、かつおエキス)、食塩(藻塩)、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にさば、豚を含む) 内容量 220g×3本セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、暗所で保存してください。 開栓後 よく混ぜてからお召し上がりください。 栓をしっかりして、必ず立てて保管してください。 冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 酸味の角がなく藻塩のまろやかな風味を活かしたぽん酢 日本海の荒波から汲み上げ丹誠こめて焼き上げた藻塩を使った「極上の塩ポンズ」。 海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用。 浜田の海で生活する会さんは、 浜田で、海の安全を守るためにライフセービング活動を行なっています。 その活動を通して、肌で感じた海の大切さ。 「この想いを1年を通して人々に伝えたい」そんな想いから、塩作りをはじめとする海資源を活かした製品開発に取り組んでおられます。 塩ぽんは、海藻カジメを使用して丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースに、だいだい・ゆずの香りと、かつお節・昆布・乾椎茸のだしで、こくのあるまろやかな塩ぽんずです。 お豆腐、焼き魚、鍋物、白身魚のフライ、ドレッシング感覚で野菜サラダにもピッタリです。 またポテトサラダの隠し味にしてもスッキリとまとまります。 浜田の海で生活する会の皆さんの藻塩づくりの様子 ニンニクとゴマの香りが食欲をそそる! こちらも人気です! ●浜守の塩だれ
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