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「石川のいいものお届け」をキーワードに、石川ならではのじのもん（地のもの）を集めました！
金沢駅周辺の繁華街から、車で約15分ほどの場所にある『金沢錦』。
昭和54年の創業以来、「ごまかしのない食品作り」をポリシーとして、佃煮や惣菜を作ってきました。
金沢の代表的な郷土料理である治部煮をアレンジした「治部煮巻」が看板商品です。
国内外から多くの人が訪れる観光地として知られる金沢ですが、全国的な認知度も高い加賀野菜のほか、実は多くの農作物が作られています。
こちらでは、そんな地元の新鮮な野菜や、歴史ある醸造所の調味料を使用した、マリネや炊き込みご飯の素なども商品化。
金沢の伝統的な食文化を意識し、丁寧な仕事が光るメニューの数々を手軽に堪能してください。
【能登がきマリネ】 能登産のかきを菜種油でカラリと揚げ、米酢と丸大豆醤油、本みりんなどを使用したオリジナルの味付けで、あっさりと仕上げました。
内容量：140g 原材料：かき貝(能登産)、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 アレルゲン：大豆、小麦 ごま 【能登さばマリネ】 能登産の真さばを使用。
丁寧に素焼きしてから菜種油で揚げ、米酢や丸大豆醤油などで味付け。
日本海のさばの旨味が味わえます。
内容量：140g 原材料：真さば（能登産）、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 アレルゲン：さば 大豆 小麦 ごま 【能登だこマリネ】 じっくりボイルして柔らかくなった、能登産の真だこを菜種油で唐揚げ。
味付けはこだわりの調味料を使用し、あっさりとした仕上がり。
内容量：140g 原材料：真だこ(能登産)、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 アレルゲン：大豆 小麦 ごま 【小あじマリネ】 年代問わず好まれる一品。
米酢と丸大豆醤油を中心とした自家製のマリネ液で、能登などでとれた豆あじの唐揚げを漬け込みました。
内容量：140g 原材料：小あじ（国産）、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 アレルゲン：大豆 小麦 ごま 【能登産かきめしの素】 能登産のかきとシンプルな調味料を使用した、風味豊かな炊き込みごはんの素。
お好みで、盛り付けたあと刻んだねぎやしょうがを添えてどうぞ。
内容量：160g（2合用） 原材料：かき貝（能登産）、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、本みりん、純米酒 アレルゲン：大豆 小麦 賞味期限：冷凍180日 冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
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