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加熱殺菌を一切行っていない上善如水の生酒
商品概要 お酒をしぼった後、加熱殺菌を一切行っていない生酒です。
もぎたての果実のような芳香、フレッシュでしっかりとした旨み。
15度のアルコール分を感じさせない軽やかな飲み口で、麹の自然な甘さが優しくスイスイと喉を過ぎていきます。
生酒 生酒とは、お酒をしぼった後、加熱殺菌を一切行っていないお酒のことです。
本生、生生と呼ばれることもあります。
生成された香味が加熱で壊されることがないため、お酒が持つ本来のフレッシュでフルーティな味わいをそのままお楽しみいただけます。
第1回 酒友グランプリ 準グランプリ 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催した「第1回 酒友グランプリ 2017夏」では、まぐろの漬けとの相性が評価されて、準グランプリを受賞いたしました。
※当時は旧デザイン 醤油に漬けることで、身がしっとりと引き締まり、旨味と塩味が一体化したまぐろの漬け。
上善如水の生酒と大変よく合います。
涼風ボトル 切子グラスのイメージと、伝統模様「七宝繋ぎ」を組み合わせた、涼しさを感じさせるデザイン。
贈りものにも喜ばれる華やかさです。
白透明ビンと全面シュリンクフィルムを採用。
フィルムを剥がせばビンのリサイクルも容易です。
要冷蔵 加熱殺菌をしてしない分、通常の日本酒に比べると味わいが変質しやすいため、冷蔵倉庫で大切に保管しております。
そのベスト状態のままお届けするために、クール宅急便で蔵元から直送いたします。
クール代は当店が負担いたします。
お手元に届きましたら冷蔵庫で保管の上、お早めにお飲みください。
ラッピング＆熨斗紙 非対応 クール宅急便で発送するため結露が発生します。
包装紙や熨斗紙が湿気り、配送中に破れたり文字がにじんだりするため、ラッピング＆熨斗紙には非対応とさせていただきます。
通年販売 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫を補充いたします。
本領を発揮するのは夏です。
美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進・疲労回復・アロマテラピー効果などが期待できます。
スペック
■特定名称: 純米吟醸酒
■日本酒度: プラス5
■アルコール分: 15度以上16度未満
■酸度: 1.6
■アミノ酸度: 1.5
■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米)
■精米歩合: 60％
■味わい: すっきり
■香り: 華やか
■甘辛: 辛口
■おすすめの飲み方: 冷やして
■おすすめの料理: 鶏肉の竜田揚げ、平目の刺身、鶏肉の竜田揚げ、まぐろの漬け、いかと長いものわさびマヨソース和え
■受賞情報: 第1回 酒友グランプリ 準グランプリ
■入数: ダンボールひと箱あたり6本入り
■販売条件: 通年販売
■その他: クリア感を演出する上善如水オリジナルボトルを採用。
クール宅急便で酒蔵から直送。
クール代は当店負担。
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¥ 797-(税込)
#ショップ名 ：
上善如水 オフィシャルショップ
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送料別
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利用可
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