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うなぎの名産地として知られる九州。温暖な気候と養殖職人が育んだ肉厚の厳選うなぎを、特性タレでふっくら、香ばしく焼き上げました。
商品詳細 商品区分 うなぎ長蒲焼 九州産 厳選うなぎ蒲焼 名称 九州産 厳選うなぎ蒲焼1本 特大 原材料 【うなぎ蒲焼の原材料】 うなぎ（九州産）、たれ（たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス）/酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹）、調味料（アミノ酸等） 【蒲焼たれの原材料】 たれ(たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） 添付（さんしょう） 使用するアレルギー物質 27品目中：小麦・大豆 内容量 ・うなぎ長蒲焼（212g〜236g）×1尾 ・蒲焼たれ（たれ10ml+山椒0.2g）×2個 賞味期限 商品に記載されております。
保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。
製造者 株式会社カネナカ 蒲焼本舗 〒441-8087 愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57 TEL：0532-34-0730 FAX：0532-34-0731 商品説明 明治33年創業の老舗加工業者だからできる、こだわり抜いた極上の素材と至極の味。
契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行なっています。
土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。
その良質なうなぎを弊社入荷時の試食検査でさらに厳選。
熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。
生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎ蒲焼を製造しています。
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¥ 7,998-(税込)
#ショップ名 ：
蒲焼本舗 楽天市場店
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利用可
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#ギフト ：
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