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辻口博啓パティシエが、雪吊りをイメージし、 前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、 卵・塩・米など地元の食材をふんだんに使い、 フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。
YUKIZURI （22本入り）【辻口博啓】
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¥ 3,240-(税込)
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能登の老舗旅館 加賀屋 楽天市場店
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