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阿蘇自然豚のモモ肉を使用した生ハムのスライスです。 ハム 生ハム 国産 豚肉 肉 セット
商品情報 商品名生ハムの切り落とし 500g × 1袋 内容量500g × 1袋 原材料 豚モモ肉(熊本県産豚 )、食塩、砂糖、水飴、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤 （亜硝酸Na） 保存方法-18℃以下で保存してください 特徴 阿蘇自然豚のモモ肉を使用した生ハムの切り落としです。
そのままおつまみ、サラダやパスタ、サンドイッチやピザなどお好みの料理にお使い下さい。
使用している豚肉は、「阿蘇自然豚」。
阿蘇自然豚は、日本の名水百選にも選ばれている菊地水源の水を飲んで育ち、マグネシウムと鉄分を多く含むという特徴があります。
また、「阿蘇自然豚」は融点（脂肪の燃焼する温度）が40℃近いです。
融点が高いほど肉質的に締まりがよく、ドリップも少なく、変色も遅いのが特徴です。
狩猟によって食物を得ていた生活から、農耕文化に移行していった紀元前7000年ごろにはすでに豚は家畜として飼われており、その肉をできるだけ長い間食べられるよう塩漬けにしたのが生ハムの始まりです。
塩を使って長期間保存することができるようにという、生活の知恵から生まれた熟成という方法で作られています。
主な用途 調理、製パン全般でご使用いただけます。
製造有限会社ヒカリベジータミート 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名有限会社ヒカリベジータミート 電話番号096-339-3557 メールhikari_matsuo@outlook.jp 住所〒869-1101 熊本県菊池郡菊陽町津久礼3725-9 担当松尾 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意有限会社ヒカリベジータミートの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
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