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豚の腸の中にもち米や春雨などを詰めて蒸した韓国料理です。
名称シジャン春雨スンデ原材料名小腸、春雨、玉ねぎ、ニラ内容量500g賞味期限別途記載保存方法冷蔵(10℃以下)保存してください。 製造者(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-11-14冷凍前加熱有無加熱してあります。 加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください。 特徴豚の腸に春雨や豚の血、野菜などを詰めたもの。 昔は平安道や咸鏡道で多く食べられたという。 よく洗い、塩でもんだ豚の腸に、みじん切りにした野菜、豚の血、タンミョン(春雨)などの具を詰めて茹でる。 蒸して調理する方法もある。 茹で上がったものは輪切りにして粗塩、または味噌などをつけて食べる。 主にソウルをはじめとした北部地域では粗塩で食べ、南部地域では味噌で食べることが多い。 屋台などでは茹でたレバーやハツなどと共に供されることも多いです。 調理方法 ●電子レンジで調理される場合 電子レンジに包装状態のスンデを入れ約3分間過熱します。 ●熱湯で調理される場合 1.熱湯に包装状態のスンデを入れ約7分間茹で上げます。 2.包装から取り出した後、適当な長さに切ります。 注意 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。 韓国市場 春雨スンデ 500gよく洗い、塩でもんだ豚の腸に、みじん切りにした野菜、豚の血、タンミョン(春雨)などの具を詰めて茹でる。 豚の腸に春雨や豚の血、野菜などを詰めたもの。 ソーセージのようにパリッとしたおいしさ。 関連商品はこちら[凍] 豚レバー(ボイル)約500g 日本産...680円[賞味期限24/3/14] [bibigo]牛骨スンデ...800円[冷] 餅米スンデ500g 韓国料理 韓国食品...2,060円[冷] シジャン春雨スンデ250g(1本もの...750円[冷]餅米スンデ250g(1本ものではないで...1,430円
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