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商品説明

砂肝2kgコリコリした食感の砂肝は、鶏が食べたものをすりつぶし消化の働きを助ける筋肉のかたまりです。
脂肪がほとんどなくカロリーも低めで、くせがないので食べやすい部位になります。
コリコリとした食感とカロリーが低いのが特徴串焼き、唐揚げ、炒め物などで味わえる砂肝胃袋の筋肉部分。
タンパク質、ビタミンB2、鉄を含み、脂肪はほとんどありません。
コリコリとした独特の食感が人気。
串焼きにするほか、茹でて和え物にしたり、から揚げ、炒め物、煮物にも適しています。
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