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メキシコ産(仕入れ状況により産地変更有)、鍋・焼肉・炒め用
名称牛上ギアラ（胃袋）食品類型牛肉類原産国名メキシコ産内容量約1kg賞味期限別途記載保存方法冷凍保管してください用途ホルモン焼き、モツ鍋、煮込みなど
※ 韓国市場で直接撮影した画像でございますほかの胃と比べて赤みがさして美しく、脂がのっていることから人気があります。
関西では"赤センマイ"と呼ぶこともあります。
噛みしめるほどに濃厚な旨みと甘さが出てきます。
焼肉、鍋などに最適です。
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