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【ヴィノス 96点】
フィニッシュまで美しく調和する、モンテスの叡智を結集した新アイコン・キュヴェ ミューズは、モンテスを代表するアイコン・キュヴェのひとつで、モンテス・アルファ・エム、パープル・エンジェル、モンテス・フォリー・シラーと並ぶプレミアムワインです。
創設者の一人であるアウレリオ・モンテス氏がワインメイキング人生50周年を記念して、2019年ヴィンテージより新たにリリースしました。
ワイン名は、長年にわたりアウレリオ氏を支えてきた母親、妻、娘たちといった女性たちへの感謝と敬意を込めて名付けられたもの。
ブドウは、チリの主要生産地であるセントラル・ヴァレー、特にマイポ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンをメインで使用しています。
この土地の標高500mの地中海性気候と水はけに優れた土壌が、ブドウに繊細さと優雅さをもたらし、エレガントで奥深い味わいを生み出します。
洗練されたタンニンと柔らかな酸が織りなす、クリーミーで滑らかな口当たりの一本 ダークフルーツやチョコレート、タバコを思わせる豊かな香りが立ち上がり、時間とともにフローラルなニュアンスも現れます。
口当たりは滑らかで一体感があり、洗練されたタンニンと程よい酸が調和するクリーミーなフィニッシュへと続きます。
果実味の中心には甘みを帯びた赤系果実が感じられます。
生産者モンテスMontesワイン名ミューズMuseヴィンテージ2021容量750ml評価ヴィノス：96点予想される飲み頃：2026 - 2038タイプ赤ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
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アウレリオ・モンテス氏を中心に、4人のスペシャリストが「チリ人の手で造る最高のチリワイン」を目指し、ヨーロッパの醸造技術を取り入れ、栽培から醸造まで徹底したこだわりをもって革新的なワイン造りをスタート。
そして創業と同年、世界市場向けのプレミアム・ワインとして「モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」をリリース。
瞬く間にチリ初のプレミアム・ワインとして高く評価され、チリワインのイメージを一新しました。
ちなみに、モンテスのワインボトルに描かれている天使は、創業者が事故で生死の縁をさまよった際、かすかに女神の姿を見たというエピソードに由来しています。
モンテスの拠点であるコルチャグア・ヴァレーは、チリで最も名高いワイン渓谷のひとつです。
乾燥で日照量が豊富、湿度が低い気候はワイン造りに最適で、モンテスは持続可能な栽培を実践し、ブドウを取り巻く自然環境に真摯に向き合っています。
醸造ではグラヴィティー・システムを導入し、介入を最小限に抑えることで、ワインに繊細な味わいと滑らかなタンニンを実現しています。
また、ワイナリー内には風水の工夫を施し、熟成時には「グレゴリオ聖歌」を聴かせるなど独自の手法も採用。
こうして造られたワインは世界各国に輸出され、一流レストランや航空会社の機内ワインとしても高く評価されています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏もその品質を絶賛し、チリ大統領がオバマ元大統領に振る舞うなど、世界中のソムリエやレストランから厚い信頼を得ています。
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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