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ホワイトアスパラガスはヨーロッパの春の味覚として珍重されており、世界第2位の生産量を誇るペルーでも、国内需要より美食の国フランスへの輸出が上回るほどです。
盛り土の中で育て、日を当てずに収穫し、新鮮なうちに水煮にしています。
やわらかい食感にほのかな甘みが人気です。
茎の太さが15〜20mmのLサイズのみを瓶詰めしました。
固形量 200g、内容総量 330g 原産国名 ペルー 原材料名 アスパラガス、食塩／クエン酸 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
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