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赤身ならではの「肉本来の味わい」と霜降りによる「甘み・柔らかさ」が、バランスよく共存する優等生タイプのお肉です。
「和牛歴」の長い「肉通」の方に是非お召し上がり頂きたい逸品。
ロースのような「こってり感」は求めていないが、あっさりし過ぎず「お肉を食べた感」が欲しい方にもおすすめです。
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¥ 10,368-(税込)
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神戸牛専門店 辰屋
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