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臭みが少ない一年牡蠣&辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。
内容について むき牡蠣特大1kg 牡蠣に合う白ビール 330ml×8 保存方法 冷蔵庫に保管しお早めにお飲み下さい。
内容量 むき牡蠣1kg×1 ビール330ml×8本 アルコール度数 5% 賞味期限 ビール:ラベルに記載しております。
牡蠣:発送より3日ほど お届けのスケジュール 1-3日での発送予定
※お休みを頂いている事も御座いますので、その場合は休み明けの発送に成ります。
製造地 岡山県岡山市 発送方法 日本郵便又は佐川急便での発送に成ります。
注意点 ご希望の日時指定には出来る限りご希望に添える様に発送致しますが、遅延などで発送出来ない場合も御座いますので、その際はご理解ご了承下さいませ。
◆『独歩ビール』について 地ビール 独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽（モルト）、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、ブラウマイスター（醸造技師）であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。
特に岡山特産のマスカット、桃を使用したフルーツビールは人気を集めています。
◆日生の牡蠣について 岡山県は牡蠣の生産が盛んで、「里海」として注目を浴びている備前市日生（ひなせ）は県内屈指の牡蠣の水揚げで有名です。
「日生かき」は、栄養豊かな海で育てられるため、通常2～3年かかるところが1年で大きくなり、色白で臭みがなく、プリプリして加熱しても身が縮まないのが特長です。
シーズンになると、日生エリアの料理店や旅館では、カキ料理が提供され、お好み焼き店では、ご当地グルメ「日生カキオコ」も大人気です。
ぜひこの機会に、旬の新鮮なカキをたっぷり味わってください！
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岡山県は、カキの生産量全国3位!!とくに日生の牡蠣は、周囲の島々から流れ出す豊富な養分と、カキの成長リズムに合った海水温の変化のおかげで、大粒でふっくらとしています。
★各『牡蠣に合うビール』と『日生の一年牡蠣』の特徴 ・牡蠣に合う白ビール： 牡蠣には白ワイン（シャブリ）が合うと言われますが、辛口の白ビール（ヴァイスビア）も良く合うと、欧州では言われています。
「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、酸味と芳醇さを醸し出しました。
甘さを抑え、辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。
・日生の一年牡蠣：栄養たっぷりの海で育った海のミルクと呼ばれる臭みの少ない牡蠣です。
★独歩ビールのおいしい飲み方 ・独歩ビールの泡(あわ)はきめ細やかで泡立ちが良く、爽快なのど越しが自慢です。
美味しさを保つため、冷やし過ぎにはご注意ください。
適温は5℃〜10℃位です。
熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣、生牡蠣にもよく合います。
【保存方法】 ・冷蔵庫に保管しお早めにお飲み下さい。
※賞味期限内にお召し上がり下さい。
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¥ 10,480-(税込)
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河内工房
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