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【長辺:約22.5cm/5枚組】 長いお皿を集めた付出皿シリーズ! 業務用としてはもちろん、ご家庭でも おすすめ。 一品料理や お通し、焼鮭や ししゃも等の 焼物の器に。
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺21cm〜22.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。 長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。
●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。 業務用ならではの豊富な 品揃え!
●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。 焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。 同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。 また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP)の商品写真に記載のある直辺サイズは、メーカー カタログ記載の規格サイズです。 焼き上がりにより多少の誤差 がある場合がございますがご了承ください。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。 釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。 そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。 素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/長さ225×幅135×高さ35mm×5個 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品は1個(バラ)での販売はしておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。 また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
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¥ 5,596-(税込)
#ショップ名 :
雑貨屋 ココウキ
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