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源蔵屋no.1のねばり!とにかく粘る昆布をお探しの方に!
◆源蔵屋で取り扱いのある「粘る昆布」は、3種類! (1)刻み昆布~なっとう~ (2)納豆昆布 (3)がごめ昆布 昆布の種類が違うため、粘りの度合いも違います。 また、(2)の納豆昆布は味付け加工済ですが (1)と(3)は、昆布そのものを裁断してあり、醸造酢不使用・味付けはしていません。 (1)刻み昆布~なっとう~はこちらから (2)納豆昆布はこちらから ■ ■ ■他にもあります! 源蔵屋刻み昆布シリーズ ■ ■ ■ お料理にパッと混ぜるだけ、手軽に使える刻み昆布 産地によって味も特徴もまったく異なります。 是非お試しください! 刻み昆布~らうす~…香りが良いのでお漬物やおこわに最適です。 刻み昆布~しっとり~…お好み焼き・たこ焼き・チャーハンにたっぷり混ぜると美味しいですよ♪ 選べる刻み4種…刻み昆布4種類の中からお好きな3つをお選びいただけます。 がごめ昆布 原材料がごめ昆布(青森産) 内容量200g 賞味期限出荷時に120日以上のものをお出ししております。 保存方法湿気を避けて常温で保存してください。 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL:0766-24-3660 ◆がごめ昆布と納豆昆布の違い◆ がごめ昆布は函館や青森でとれる、粘りの一番強い品種の昆布です。 すでに「がごめ昆布」という名前で世の中に認知されており 粘り具合も昆布の中で最強です。 また、「納豆昆布」とは「納豆のように粘る昆布」の総称で、 そういう意味ではがごめ昆布も納豆昆布に含まれます。 源蔵屋の「刻み昆布~なっとう~」は青森・岩手でとれる天然の猫足昆布(粘ります)などを刻んでおり がごめ昆布ほどの粘りはありませんが、やさしく「とろん」と粘ってとても美味しい昆布です。 粘り具合や裁断による食感の差で好みが分かれるところではありますが 「山形のだし」や「松前漬け」はどちらで作っても大変美味しいです。 【+ggm】こちらもオススメ!
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昆布専門問屋 源蔵屋
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