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足の身はもちろん、カニ味噌までギッシリ!【カニ】【かに】【蟹】
商品のポイント ★特大サイズから中型まで、お好みで選べる3種類をご用意♪ ★足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪ ★絶妙の塩加減でボイル! 自然解凍でそのまま食べられます。 ★初心者でも簡単♪ カニのさばき方レシピ付き! 日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。 ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと1週間以上もシケが続くことも。 水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長@田辺が世界中のズワイガニの産地を巡り、良質のズワイガニを厳選しました! ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪ 絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。 食べ終わった後の甲羅酒も格別です。 商品内容 「ボイルズワイガニ姿(カナダもしくはロシア産)750g前後×2ハイ入 / 600g前後×2ハイ入 / 500g前後×2ハイ入のいずれか <原材料>ズワイガニ、塩 ※1 正規品として販売しておりますが、小指(一番下の小さい足)や足の先の一部が欠けている場合がございます。 ご了承くださいませ。 ※2 原材料は製造ロットによって異なる場合がございます。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。 自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 カニについているグレース(氷の膜)を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で1日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 ※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。 →詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について ヤマト運輸クール便 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 → 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32≫店長@田辺のカニ買い付け日記はこちら!
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¥ 6,999-(税込)
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越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
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