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そのまま食べるのはもちろん、お気に入りのシリアルに加えるだけでより気軽に食物繊維を摂ることができます。
重要なお知らせ 安全上のお知らせ 開封後はチャックを閉め、湿気を避けて保存の上お早めにお召がり下さい。
ひとつひとつ手作りのため焼色にムラが生じることがございますが、品質上問題はございません。
安心してお召し上がりください。
原材料・成分 :大麦(豪州産) 使用方法 そのまま食べるのはもちろん、お気に入りのシリアルに加えるだけでより気軽に食物繊維を摂ることができます。
商品紹介 素材の美味しさをそのまま。
もちろん無添加です。
バーリーマックスフレークは、スーパー大麦を食べやすいフレークにして素焼きしたものです。
精麦会社だからこそできた加工で食べやすさにこだわりました。
油や砂糖を使用していないので素材の味を楽しめ、他のお料理とも相性抜群です!《食べ方色いろスーパー大麦！
バーリーマックスフレークで気軽においしく食物繊維！
》
●スーパー大麦バーリーマックスとは？ スーパー大麦”バーリーマックス”は、押麦に比べて2倍の総食物繊維と、4倍のレジスタントスターチを含むスーパーフードです。
本商品は、そんなバーリーマックスを、食べやすいフレーク状の素焼きにした商品です。
砂糖、油不使用で無添加・無着色の為、素材の美味しさを味わっていただけます。
別のシリアルやヨーグルト、いつものお料理等に加えるだけで、不足しがちな食物繊維を手軽に摂取していただけます。
100gあたりに食物繊維23.9gを含みます。
《バーリーマックスフレークを使ったレシピ集》バーリーエナジーボール（4～5個分） 【材料】バーリーマックス 20g、アーモンド 10g、デーツ 30g、レーズン 20g、ココナッツファイン 適宜、塩 少々 【作り方】 アーモンドは軽くローストして細かく切る。
デーツとレーズンをペースト状になるまで包丁で切る。
バーリーマックス・アーモンド・デーツ・塩をよく混ぜ合わせる。
1つ 15gに丸めて周りにココナッツファインをつけて出来上がり。
ポテトバーリーラザニア（2～3人前） 【材料】バーリーマックス 40g、ミートソース 300g、じゃがいも 200g、豆乳ホワイトソース(大麦粉大匙1、菜種油大匙1、豆乳 250cc)、ブロッコリー 半房、塩・黒コショウ 適宜 【作り方】 ホワイトソースを作る(フライパンに大麦粉、菜種油を入れて炒め 豆乳を入れてとろみをつける)。
じゃがいもは皮ごと茹でて、皮をむき芽を取り7mmぐらいにスラ イスする。
グラタン皿にミートソース 250g、バーリーマックス 30g、じゃが いも、ホワイトソースの順に入れる。
ブロッコリー、残りのミートソース、バーリーマックスで飾りをし 170 度のオーブンで 20 分ほど焼いてできあがり。
バーリーティラミス（2～3人前） 【材料】バーリーマックス 50g、☆濃いめのコーヒー 50cc、☆甜菜糖 20g～、マスカルポーネチーズ 100g(クリームチーズでも)、甜菜糖 30g～、生クリーム 100g、ココアパウダー 適宜、季節の果物 適宜 【作り方】 バーリーマックス に☆を混ぜしっとりさせる。
マスカルポーネチーズと甜菜糖をボウルでクリーム状になるまで混ぜる。
別のボウルで生クリームを 7 分立てに泡立てる。
2と3を混ぜ合わせる。
器に4と1を 4 層にする。
クリームの層で終わらせて平らにする。
ココアパウダーを茶こしでまんべんなくふりかけ 果物を飾ってできあがり。
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