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紀州和華牛とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。
霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴であり、飼料には県内で排出されるみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15％〜20％配合することで脂肪分を10％程減少させることに成功しました!!また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。
商品内容 紀州和華牛 100％ハンバーグ150g(3個) 原材料 牛肉(紀州和華牛：和歌山県産黒毛和種100%)、ソテーオニオン(玉ねぎ、植物油)、つなぎ(パン粉、片栗粉、水あめ、えんどう豆たん白)、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、(一部に牛肉・小麦・大豆を含む) 発送方法 冷凍便 保存方法・賞味期限 加工日より180日(要冷凍-18℃) 産地 和歌山県 加工業者 株式会社Meat Factory 〒649-6322和歌山県和歌山市 和佐関戸25-2
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¥ 2,550-(税込)
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熊野牛専門店 ミートファクトリー
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