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岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です!!
岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です。 ◆小麦や卵は使用しておりません。 ◆桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットになります。 ◆サクサク、カラッと揚がります。 ◆食塩相当量:1.5g(100gあたり)【食べ方・使用方法】1.天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 2.揚げる温度は170℃〜180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。 3.よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。 4.ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。
※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。 ☆天ぷら専用の粉です。 ドーナツやアメリカンドッグなどの揚げ物には使わないでください。 ☆油はねの原因になりますので、水気の多いものは良く拭き取ってください。 【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 原材料:米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹) 【賞味期限】開封前:12ヵ月/開封後:吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。 販売元:桜井食品
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自然食品専門店くるみや
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