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北海道名物「毛がに」。日本一の水揚げを誇る北海道オホーツク海で獲れた毛がにをボイル後急速冷凍してお届けします。
商品名 ボイル毛がに 中2尾 商品内容（産地） ・ ボイル毛がに（北海道産）2尾（計800g） 加工地 北海道旭川市 賞味期限 製造日から約180日 保存方法 冷凍 商品説明 北海道名物「毛がに」。
日本一の水揚げを誇る北海道オホーツク海で獲れた毛がにをボイル後急速冷凍してお届けします。
【ボイル冷凍毛ガニの解凍方法】 ボイル済みなので、茹でたり、蒸したり、電子レンジなどの調理は一切不要！
冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂くと、茹であげに近い美味しさに戻ります。
「どうしても今すぐに食べたい！
」という場合は、ビニール袋などにいれて、ボウルで流水解凍してください。
約20〜30分ほどで、中側が半解凍の状態まで解凍すると、食卓に並べてるうちに、程よく解凍されます。
凍ったまま足をもぎ取り、足だけ少しゆるむ程度に電子レンジで加熱し（20秒前後)、殻をむいてお皿などに載せて冷蔵庫に入れて置かれると、足は1時間ほどで解凍することができます。
足をとった後の甲羅も、30秒ほど電子レンジで加熱し、甲羅を取り、身や味噌のあるほうをお皿に載せて、もう30秒ほど加熱してから、冷蔵庫に1〜2時間置くと、召し上がれるようになります。
抱き身などかたまり部分には、少しシャリッとした感じが残りますが、殻をむいて召し上がっているうちに溶けてまいります。
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¥ 10,500-(税込)
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北海道うまいもん物産
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