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国産の葛根澱粉100％の本葛粉。 葛本来の独自の粘り、風味が特徴。 透明感のある和菓子作りに、お料理のトロミ付けに、様々な用途でご利用ください。
商品名 若狭本葛（わかさほんくず） 原材料名 国産葛根 特定原材料 特定原材料は含まれません 賞味期限 製造日より3年間 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 内容量 500g / 1.0kg / 5.0kg 包装サイズ 500g : [縦] 28cm×[横] 20cm×[高さ] 約2cm 1kg : [縦] 33cm×[横] 24cm×[高さ] 約3cm 5kg :[縦] 36cm×[横] 23.5cm×[高さ] 約11.5cm お届け方法 宅配便にて常温でお届け 特徴 本葛本来の独特の粘り、風味、透明感があり、希少価値の高い国産の本葛粉です。
山間地の激しい寒さを耐える生命力豊かな『葛』 山野の地中深くに根を下ろし、厳しい環境でも順応する葛は、大変生命力の強い植物です。
その中でも産地にこだわり、品質の良い国産葛根だけを採取して、長い時間をかけて精製して作られた若狭本葛は 当店が自信を持ってお勧めする主力商品のひとつです。
日本の山々に自生する葛の根を丁寧に採取し、葛根の澱粉以外の混ぜ物は一切ありません。
本葛本来の独特の粘りを実感できる、大変希少価値の高い国産100％の本葛粉です。
ご家庭で様々な用途に広くご利用いただけます 本葛粉には身体を温める効果があるとされ、古来より風邪などの民間療法に用いられてきました。
和菓子、洋菓子はもちろん、お料理の材料としても幅広く活用していただけます。
国産原料100％京葛粉 新潟県産もち米使用極上 白玉粉 本葛粉と本蕨粉を配合蕨粉 極 希少な国産本蕨粉黒本蕨 北海道産こしあんくず饅頭作りに
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¥ 7,560-(税込)
#ショップ名 ：
和菓子材料処（京都）ヤマグチ
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