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北海道札幌風のやや黄色い太めんに仕上げています。
スープは、2種類の赤味噌をベースにした濃厚で香り高い北海道札幌風の味噌ラーメンです。
北海道産の濃縮こんぶだしを使用しています。
【原材料】めん（小麦粉、食塩、植物性たん白、還元水飴）、スープ〔味噌、食塩、ポークオイル、ニンニク、ポークエキス、糖類（砂糖）、香味油、植物油脂、昆布だし、チキンエキス、生姜、酵母エキス〕、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、かんすい、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC・ビタミンE）、（原材料の一部にごま、大豆、ゼラチンを含む）【内容量】216g（めん146g）【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】マルタイ
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