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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
ラ・プレンディーナは、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリの名門カヴァルキーナを運営するルチアーノ・ピオーナ氏がロンバルディア州で手掛けるワイナリーです。
父親のジュリエット氏と息子であるルチアーノ氏がこの地に美しいブドウ園を発見し1958年に畑を購入した事によりワイナリーの歴史が始まります。
畑はカヴァルキーナと互いに近く、15kmほどの距離しか離れていない為、どちらの土壌もガルダ湖によって形成され気象条件もよく似ています。
最適な風通しに昼夜の温度差、丘の斜面は豊富な日照量に恵まれ、ブドウ栽培の理想的環境が整っています。
また、土着品種を栽培するカヴァルキーナに対して、ラ・プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しており、国際品種によるワイン造りが行われています。
ラ・プレンディーナが造り出すワインは高い品質を誇り、著名なワイン評論家であるヒュー・ジョンソン氏が「ポケット・ワイン・ブック2019」でガルダの優良生産者として紹介する等、多くの人々に愛されています。
ITEM INFORMATION 深みのある果実味とアロマを 見事に表現した生産者の自信作 果実味豊かなソーヴィニヨン・ブラン La Prendina Sauvignon Valbruna ラ プレンディーナ ソーヴィニヨン ヴァルブルーナ ラ・プレンディーナ・ソーヴィニヨン・ヴァルブルーナは、深みのある果実味とアロマを表現した生産者の自信作となる白ワイン。
ヴァルブルーナは畑の名前です。
国際品種を使っていますが、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するため、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン・ブランを探しました。
その結果、イタリア原産のクローンとフランスのロワールの2種類のクローンを選び、計3種類を使用しています。
ワインに複雑さを与えるため、全体の20%にバリック（新樽）を使用して熟成が行われます。
Tasting Note アプリコットや桃といったアロマティックな香りがあり、一般的なイタリアのソーヴィニヨン・ブランよりも酸が少し低く、果実味が強いのが特徴です。
全体の20％を樽熟成しているため樽の風味が加わり非常に複雑で、食事を引き立てる味わいに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ラ・プレンディーナ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造全体の20％をバリック（新樽）、残りをステンレスタンクで熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理牡蠣のクリームソース焼き、ハーブリゾット
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¥ 2,640-(税込)
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