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商品情報商品詳細
●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。
●予備発酵しなくても使えます。
●イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。
●ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。
ご利用方法
●フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
内容量500g原材料パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：391kcalたんぱく質：45.0g脂質：5.7g炭水化物：39.9g食塩相当量：0.2g*この表示値は、目安です。
賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
原産国フランス
注意事項
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。
※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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ショップからのメッセージ 納期について 4
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リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
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