グレーン・ウイスキー
ブレンデッド・ウイスキー
その他
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名もない村が、ウイスキー造りの理想郷に。 トマーティン村。 スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。 ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。 何もない村だった。 しかし、ここにはいい水があった。 モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。 そして、良質のピート(泥炭)が産出された。 気候、湿度など、すべてがウイスキー造りに最適な自然環境だった。 いや、正確には、良いウイスキーを造り続けてきたことが、理想郷である証だった。 変わらない、蒸留所の情熱とこだわり。 ウイスキーの仕込み水は、村を流れる小川から。 「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」と呼ばれるこの小川の水は、まさに自然からの贈りもの。 この水なくして、フレッシュでフルーティな香りは生まれない。 そして、ここで産出されるピートなくして、まろやかな口あたりとバランスの良い味わいは生まれない。 標高315mは、スコットランドのモルト蒸留所の中で、最も標高の高い蒸留所。 蒸留所ブランド・アンバサダーのダグラス・キャンベルは、1961年からここでウイスキーを造り続けている、スコッチウイスキー界の重鎮。 すべてが揃って初めて、トマーティンはトマーティンとなる。 4種類のウイスキーからなる限定シリーズ「フレンチコレクション」の一つ。 「フレンチコレクション」はフランス伝統の樽を使用しており、各種、熟成された樽が異なります。 商品詳細 名称 トマーティン 12年 2008 ソーテルヌ エディション 容量 700ml アルコール度数 46度 タイプ シングルモルトスコッチウイスキー 産地 スコットランド/ハイランド 製造元 トマーティン蒸留所
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