鹿肉モモ肉スライス 2mm 500g（しゃぶしゃぶ用に最適！）【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用]

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鹿肉もも肉薄切りスライス！

商品説明

商品名えぞ鹿肉モモスライス2mm 商品説明エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。
自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。
北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産地北海道産内容量 500g おすすめ調理法もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！
炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。
発送についてヤマト運輸冷凍便で発送いたします。
 賞味期限別途記載   保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加工業者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

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¥ 1,920-(税込)