国産親鶏 もも肉[ブロック 1kg](冷凍) おやどり おや鳥 おや鶏 親どり 親鳥 ひねどり ひね鳥 ひね鶏 モモ 業務用 かたい 鶏肉 鳥肉 とり肉

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料理にあわせてカットしてお使いください。歯ごたえとうま味のある硬い鶏肉です。フライパンで炒めるのは勿論、炭火焼き、すき焼き、ひねぽん等の材料としても最適
商品説明

商品説明 名称 国産鶏 産地名 愛知県 内容量 約1kg 原材料 国産鶏 消費期限 到着後3ヶ月 保存方法 要冷凍 加工業者 前田かしわ店 前田俊介 福井県吉田郡永平寺町松岡芝原1-69-4 販売者 前田かしわ店 前田俊介 福井県吉田郡永平寺町松岡芝原1-69-4 調理例 炭火焼き 塩焼き 炒め物 煮込み料理 お雑煮 お吸い物 唐揚げ すき焼き おでん うどん そば ひねぽん 用途 焼き肉 バーベキュー(BBQ) キャンプ パーティー料理 おかず 弁当 おつまみ お土産 夏祭り 居酒屋料理 父の日 クリスマス お正月 お盆【注意】歯応えのある肉質の固いお肉です。
親鶏は飼育量が少ないためとても希少なお肉です。
歯応えのある肉質の固いお肉ですが、噛めば噛むほど旨みがでてきます。
当店では独自ルートで仕入れを行った愛知県産の国産の親鶏を使用しています。
オススメの食べ方 親鶏の塩コショウ炒め おすすめの食べ方は、塩コショウでフライパンで焼くだけ。
歯ごたえのある肉質と旨みたっぷりの脂がビールによくあいます。
*焼きすぎると固くなりすぎるのでご注意ください。
BBQで炭火焼き 前田かしわ店のある福井では、BBQには親鶏は必須!
というほど定番です。
炭火焼きすると、親鶏から落ちる脂が炭でいぶされる燻煙効果で一層美味しく食べられます。
親鶏と炭の香りは相性抜群!
美味しい煙がいっぱい付着してより美味しく食べられます。
網が脂でコーティングされるので、他の食材が網に引っ付きにくくなるという効果もあります。
*炭の香りが苦手な方は、鉄板で焼くことで回避できます。
煮たり・出汁をとったりと他にも様々な料理に使われています。
鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、 若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさです。
この為、鶏出汁及び鶏ガラスープは主に親鶏を原料として使用されています。
いつものお料理に使う鶏肉を親鶏に変えるだけで、一層深みのあるお料理に仕上がります。
親鶏はご当地メニューとして全国で使われています。
若鶏が一般的な鶏肉ですが、全国各地で親鶏のご当地メニューが存在します。
親鶏のもも肉をカットせずにブロックのまま真空冷凍しています。
(約1kg〜1.1kg もも肉7〜9枚程度) 居酒屋さんなどにもオススメです。


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¥ 1,350-(税込)


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#ショップ名 : 鶏とホルモンの老舗 前田かしわ店

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能

タグ : 精肉・肉加工品  | モモ  | 青森  | 愛知  | 1.0 ~ 1.9kg  |   |  | 



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