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オマール海老をたっぷり使い、最終調理しやすい濃度にしましたオマール海老をソテーし、風味を引き出して仕上げた海老の香り豊かな味が特徴。
トマトの酸味とオマール海老の甘さが溶け合っています。
シーフード系のベース、スープやソースのコク出しとして幅広くお使いいただけます。
化学調味料無添加です。
【規格】1ボール1kg【使用例】・ベシャメルソースに加えれば、オマール海老の香るグラタンソースに。
・ブイヨンと生クリームなどの乳製品を合わせれば軽い「ビスクスープ」に。
・泡立てればカプチーノ仕立てに。
他、海老料理全般にお使いいただけます。
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¥ 2,743-(税込)
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満店プロ市場
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