純米大吟醸酒
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大変小さな酒蔵で人気がありほとんど地元で完売してしまうほど地元の晩酌酒で人気です。 スキーで賑わうこの地は豪雪地帯でお酒にとり寒仕込みに適した最良の地で山に囲まれ美味しい湧き水も豊富です。 寒仕込みで湧き水を使用した鮎正宗はやっぱり美味かったです。 なるほど地元の酒通に人気なのも納得です。 スッキリとした口当りの後に、柔らかくまろやかな旨みの余韻がふぁーっと広がりなんか心が緩みホッとするこの地の味わいです。 (蔵元さんに感謝! )原料米:五百万石・こしいぶき精米歩合:70%日本酒度:-1.5酸度:1.3アルコール度:15度容量:1800mlタイプ:中口JAN:4930470001015常温又はお燗が最適です。 冷やしても美味しくいただける幅のある味わいが自慢のお酒です。
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ECHIGOYA
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