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【1セット3P（約340g×3）×バリエーション個数】まとめ買いでさらにお得！
バリエーション販売 まとめ買いでさらにお得！
鴨料理、鴨鍋に！
チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約1Kg（3P）バリエーション販売 1P360g以上ブロック ＼ 約1Kg（3P）〜約10Kg（30P）の選べるバリエーション販売！
／ チェリバレー種のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。
弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。
煮込み料理や鍋料理に使用すれば、濃厚で旨味たっぷりの出汁が楽しめます。
合鴨は鶏肉より赤身が多く、皮下脂肪が厚めで栄養価が高いのも魅力。
◆チェリバレー種とは？ “CHERRY VALLEY DUCKS” は、 野生の鴨と家禽アヒルの交雑交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがまろやかで、 脂にほんのり甘みとコクを感じるほど繊細な味わいです。
◆おすすめ調理例 ・鴨鍋・鴨すき ・鴨南蛮そば・うどん ・鴨の煮込み・炊き込みご飯 ・年末年始のおもてなし料理に 【商品仕様】 商品名：チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）ブロック 内容量：【計1kg】1P360g以上（2枚入り）×約3P ×選択個数 原産国：タイ 状態：冷凍品 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 【飲食店様へのおすすめポイント】 ・業務用に便利な大容量パック ・赤身と脂身のバランスが絶妙な高品質合鴨肉 ・冷凍保存でフードロス削減＆在庫管理も簡単 ・メニューの幅が広がる高級感ある食材 全国発送対応！
合鴨料理・業務用食材の通販なら当店にお任せください！
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弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。
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脂肪の融点が低く、口当たりがまろやかで、 脂にほんのり甘みとコクを感じるほど繊細な味わいです。
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チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約1Kg（3P）バリエーション販売 1P360g以上ブロック ブロックですので、お好みの大きさでどうぞ！
チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。
冷凍で固まりになっていますが、 少しの解凍で下の画像のように 分かれます。
2枚入りです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
チェリバレー種 合鴨とは CHERRY VALLEY DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪
色んな鴨料理をお楽しみください♪
脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 内容量 360g以上 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。
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お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen
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