 サーロイン
スネ
テール
ハチノス
ハツ
バラ・カルビ
ハラミ
ヒレ・シャトーブリアン
みすじ
ミノ
モモ
ランプ
レバー
肩ロース
リブロース
ホルモン
ギアラ・赤センマイ
セット・詰め合わせ
その他
|
|
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
ジュ−シ−な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで牛タンの3つの部位をお楽しみ頂けます。
味付け、スライス、目入れ済みなので解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮でも美味しくお召し上がりお召し上がりいただけます。
商品説明 名称 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成720g KM-100 内容量 720g 賞味期限 冷凍：120日 保存方法 冷凍 原材料 牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、 椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、 オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、 調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) 【アレルゲン : 牛肉】 販売者 (株)陣中 仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1 商品番号 f007jc-0012
商品を詳しく見る
¥ 13,800-(税込)
#ショップ名 ：
食材王国みやぎプラザ
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装可能
商品を詳しく見る
「タン」の関連商品を見る
「タン」の人気商品を見る
「食材王国みやぎプラザ」の他の商品を見る
| | |
