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シシ鍋やカレーなどに便利な天然猪肉のブツ切りを300gで小分けしています。ボタン鍋、肉じゃがなど様々な猪肉料理に。
商品情報商品名天然猪肉ぶつ切り1kgセット種別猪肉（イノシシ肉）ブツ切り部位部位指定はできません。
産地長崎県東彼杵郡（波佐見・川棚・東彼杵町）産内容量トータル：1.2kg300g真空パック×4袋発送方法冷凍（マイナス15度以下）賞味期限未開封冷凍保存で2か月間保存方法冷凍保存。
マイナス18度以下がおすすめ。
加工者株式会社モッコ長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷1522食肉処理業（長崎県許可）販売者株式会社モッコ長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷1522食肉販売業（長崎県許可）猪肉ぶつ切り1.2kgセット（300g×4袋） 長崎県産ジビエ 天然イノシシ肉【カレー・煮込み料理・バーベキュー】 シシ鍋やカレーなどに便利な天然猪肉のブツ切りを300gで小分けしています。
ボタン鍋、肉じゃがなど様々な猪肉料理に。
様々な猪肉料理に活用いただけるぶつぎり肉を300gに小分けし4パックでセットにしております。
牡丹鍋やカレー、とんかつ風調理など、多種多様なお料理にどうぞ。
お値段もお手頃ですので、猪肉を試したことがない方にも是非使っていただきたいセットです。
猪肉は臭い、硬い、そんなイメージを覆していただきたく、長崎県波佐見町にある食肉処理場で味にこだわり生産しております。
弊社にイノシシを持ち込んでいただく猟師さんは、ほとんどが有害鳥獣捕獲を行っていらっしゃる熟練の方ばかり。
どうしたら安全で美味しいお肉になるのかをご理解いただいています。
その上で、捕獲して直後に血抜き処理、1時間以内に処理場に運び入れ、迅速に内臓摘出し、3日以上熟成させたのちに精肉処理を施します。
ブロック状態で冷凍し、出荷前にスライス処理を行っております。
搬入された個体については、一つずつ検食を行い味が適切かのチェックも行っております。
衛生面はもちろん、ご家庭での焼肉に適さない品質の商品は出荷しておりません。
また、商品パッケージには個体識別番号を付与しておりますので、万が一の管理も徹底しております。
商品には、弊社オリジナル猪肉料理レシピも添付しております。
猪肉は牛肉、豚肉に比較しても鉄分やビタミン類が豊富に含まれています。
貧血対策にも、アスリートにもオススメです。
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※鉄分鉄は人体に必要なミネラルの一種で、成人の体内に約3〜5g存在しています。
運動時は呼吸で酸素を必要とするのはもちろん、運動で体にかかる衝撃により体内の赤血球がこわれやすくなり、どうしても日常生活より鉄を消費しやすくなります。
運動に取り組むときは鉄分の吸収に気をつけると、さらに効果的です。
※ビタミンB2ビタミンB2は、主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをするビタミンで、糖質、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーにするなどの代謝を支える重要な働きをしています。
活発に活動し、エネルギーをたくさん消費する人ほどビタミンB2はたくさん必要になります。
※ビタミンB6ビタミンB6は、食品中のたんぱく質からエネルギー産生したり、筋肉や血液などがつくられたりする時に働いています。
このため、たんぱく質を多くとる人ほどたくさん必要になります。
これらのことから皮膚や粘膜の健康維持にも役立っています。
腸内細菌によって一部は体内でもつくられます。
※ビタミンB12ビタミンB12は、葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けています。
また、脳からの指令を伝える神経を正常に保つ役割もあります。
悪性の貧血に有効なビタミンとして知られています。
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