 サーロイン
スネ
タン
ハチノス
ハツ
バラ・カルビ
ハラミ
ヒレ・シャトーブリアン
みすじ
ミノ
モモ
ランプ
レバー
肩ロース
リブロース
ホルモン
ギアラ・赤センマイ
セット・詰め合わせ
その他
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【冷凍・冷蔵可】
●牛テール（国産）
●1頭に1本しかとれない牛テール・・・カレー、シチュー、スープに最高！
うまみ、コクのあるスープが取れます。
スープにお使いの方は・・・牛ハチノスも少し入れると美味しさアップ！
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なまのハチノスが慣れない方は 別売りの煮ハチノス をお使いください。
テールが柔らかくなったら・・・入れて煮るだけです◎これで焼肉屋さんの味がご家庭で召し上がれちゃいます♪
とにかく栄養満点◎お子様も大人の方もテールこのスープがあれば納得の笑顔。
当店のテールは、きれいに掃除をしてあります。
よく量販店でみかける脂がいっぱい付いたものではありません。
品質は保証致します
★ 内容量：600g、1,300g位（脂はきれいに掃除してあります。
）コムタンス−プの作り方 〜塩味バ−ジョン〜＜下処理＞・テールを30分程、水の中に入れ、血抜きして取り出します。
（煮こぼす方法もありますが・・・・。
）＜作り方＞・鍋に水（適当）とテールを入れて、水から煮込みます。
＊圧力鍋の場合、沸騰したらアクを取り、蓋をしてシュルシュル回ってから、90分煮ます。
＊普通の鍋でしたら、4時間位煮込んで下さいね。
（もし・・・煮込みすぎて水分が減ったら、ス−プが濃厚になってますから、水を足せば大丈夫です◎）・煮た後は、余熱を利用して1時間以上、そのまま置いておきます。
＜盛り付け＞・ネギのみじん切りをた〜っぷりと入れ、味塩こしょうで味を調えるだけ！
栄養満点◎◎◎
★応用編
★・ このスープでラ−メンを作ると・・・抜群！
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贅沢過ぎるラ−メンが
★・ テールカレーに！
有名なピアニストの中村浩子さんは、テ−ルカレ−を作るそうですよ！
我家でも時々、カレ−に使いますが・・・これを食べたらもう他のカレーに満足できません・・・本当に！
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コクのある抜群のカレーに仕上がります！
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●入荷状況によって、冷蔵（生）でお送りできる場合と、予め冷凍したものをお送りする場合がございます。
●どちらかは選択できません。
お店へお任せ下さい。
※冷凍のテールついても、味に全く影響はございません。
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¥ 2,100-(税込)
#ショップ名 ：
Anga楽天市場店
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