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肉も魚も野菜もやわらかく食べやすく 漬け込むだけの手間いらずで、肉や魚介類が約40%やわらかくなります 《特徴》
● 漬け込むだけの手間いらずで、肉や魚介類が約40％(
※当社測定値)やわらかくなります。
● 牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類等、色々な肉にお使い頂け、肉の生臭みも軽減します。
● 野菜(根菜類、葉菜類)もやわらかくなります。
食品添加物 食肉・魚肉品質改良剤製剤 原材料名 クエン酸三ナトリウム（42%）、炭酸水素ナトリウム（35%）、コハク酸二ナトリウム（3%）、カラギナン（1%）、パパイン（0.125%）、食品素材＜デキストリン＞（18.875%） アレルギー(特定原材料等27品目) 該当なし 賞味期限 製造後1年 《使用上の注意》 のどに詰まった場合は直ちに救急に連絡し、指示に従って応急処置をしてください。
・本製品を粉のまま口に入れて食べないでください。
・召し上がる方の健康状態に応じて、専門の医師、管理栄養士、言語聴覚士等にご相談の上ご使用ください。
・食事介助を必要とする方が召し上がる際は、介助者は確実に飲み込むまで様子を見守ってください。
・本製品の使用により、食物が誤って気道に入る（誤嚥）ことを防げるものではありません。
・漬け込み液は絶対に繰り返し使用しないでください。
また作り置きもしないでください。
・粉末がなるべく飛散しないように注意してご使用ください。
・重曹（炭酸水素ナトリウム）を含みますのでスベラカーゼミートを使用する際の調理器具等は、それぞれの使用方法に従ってください。
・調理済み食品や生食用食品には使用できません。
・介護や介助の必要な方や、お子様の手の届かないところに保管してください。
《栄養成分表》 栄養成分表 単位 100gあたり エネルギー kcal 207 水分 g 1.0 たんぱく質 g 0 脂質 g 0 糖質 g 51.6 食物繊維 g 0.5 ナトリウム mg 19500 カリウム mg 100 カルシウム mg 6 リン mg 2 鉄 mg 0.1 食塩相当量 g 49.5肉も魚も野菜もやわらかく食べやすく
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