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つかもと Kamacco かまっこ 2合炊き土鍋 手軽に簡単に誰でも美味しいごはんが炊けるように設計された「Kamacco」。 当店でも実際にスタッフで昼休みご飯を炊いて食べてみました。 火加減の調整いらずで美味しいご飯が炊けましたよ。 美味しいご飯の炊き方 ※土釜の外側(特に裏底部分)に水気を含んだ状態で火にかけないで下さい。 ●付属の内蓋を使いお米を計量します。 (普段お使いの計量カップでも可) (お米の分量は、内蓋すりきり1杯分が2合となります) ●計量したお米を土釜に入れ、軽く研ぎ洗いし水を切ります。 ●お米を水に浸すとより一層美味しく炊けます。 (夏場は30分、冬場は40分程度、新米の場合は半分程度の時間にします) ●水の分量は、内蓋蒸気穴を塞ぎ満水1杯を土釜に入れます。 (新米、古米により水加減を調整して下さい) ●土釜本体内側の線は、内蓋でお米を計量した時の水位の目安線としてご利用下さい。 ●お米と水を入れた後、付属の内蓋・外蓋を土釜にセットします。 ●コンロにセットします。 (五徳のサイズに合わない時には網等を使用下さい) ●弱火のまま約22〜25分炊きます。 (弱火のままで火加減調整は必要ありません。 10分程蒸らして炊き上がりです) ※吹きこぼれや焦げ防止の為、弱火を推奨。 ※弱火の目安は、点火から12分前後で蓋の穴から蒸気が出始める位置です。 ※固め、やわらかめはお好みにより微調整下さい。 ●蒸気が落ち着いた後に火を止め、10分程蒸らして炊き上がりです。 ●内蓋を使う事で、おひつ代わりにもなります。 どこかで見た覚えが... 元々は駅弁の「峠の釜めし」がルーツ!製造元のつかもとさんに寄せられた声から生まれた土鍋です。 益子焼ならではの 素朴な素焼きと益子焼の代表的な釉薬で飴色、黒、白のラインナップがございます。 お好みに併せてお選びくださいませ。 内蓋・外蓋の二重構造 蓋の役割はとても重要で、加熱で内部を適度に加圧し吹きこぼれを防ぎ、細かな火加減調整をしなくても手軽に簡単に美味しいごはんを炊き上げることが出来ます。 また、二重蓋にしたことで蓋の軽量化ができ、出し入れやお手入れがしやすくなりました。 それだけではない 内蓋・外蓋は、実用性も考えられています。 内蓋はすりきりいっぱいでお米二合をはかれます。 お水も同様に内蓋で測れてしまう優れもの! 外蓋は、お茶碗代わりに使うことが出来るんです! ごはんだけではない! 炊き込みご飯はもちろん! チーズフォンデューやビビンバ等々アイデア次第で食卓が盛り上がります! 商品名 つかもと Kamacco かまっこ 2合炊き土鍋 サイズ φ18cm × H165cm 重量 約 1650g 素材 耐熱粘土 対応調理器 ガス、電子レンジ可、食洗機可 ※IH、電子調理器使用不可 使用方法 製品の取扱説明書を、必ずご確認の上ご使用ください。 取扱い上のご注意 ●はじめてご使用になる時は、土釜本体や内蓋・外蓋に割れや欠けが無いかご確認下さい。 ●土鍋は割れ物ですので、丁寧にご使用下さい。 (割れたり、欠けてしまった時にはご使用をおやめ下さい) ●よく洗浄した後に、目止めをしてからご使用下さい。 (目止めは、お米のとぎ汁を土釜内側の段差近くまで入れ、約10分程度煮沸し、冷めるまで自然放置した後、風通しの良い場所で一晩程自然乾燥して下さい) ●空炊きはしないで下さい。 (火災や破損の原因になります) ●ガスコンロの種類によっては、五徳に乗らない場合があります。 その時は、網等を使用して下さい。 ●土釜を火にかける前には土釜外側(特に裏底部)の水気をよく拭き取って下さい。 ●油料理は(天ぷら、炒め物など)危険ですので絶対におやめ下さい。 ●土釜や蓋も熱くなりますので、火傷には十分にご注意下さい。 (鍋つかみ等を必ずご使用下さい) ●峰が熱い状態で直接テーブルなどに置かないで下さい。 (鍋敷き等をご使用下さい) ●土釜の裏底面は陶土特有のざらつきがありますので、直接テーブルには置かないで下さい。 ●ご使用後は手洗い洗浄を行い、十分に水気を拭き取り、よく乾燥させてから保管して下さい。 (乾燥不十分のまま保管をするとシミやカビの原因となります) ●土釜丸ごとのつけ置き洗いは水気を吸収し過ぎてしまうのでおやめ下さい。 ●土釜にお米と水を入れたまま長時間置かないで下さい。 (土釜が水を吸って水の量が減ってしまいます)
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¥ 6,930-(税込)
#ショップ名 :
ラフィネ(キッチン&生活雑貨)
#送料 :
送料込
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利用可
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海外配送不可
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#あす楽配送対象地域 :
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#ギフト :
ギフト包装不可能
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