 カシラ
ガツ
コブクロ
タン
豚足
ハツ
バラ・カルビ
ヒレ
ホルモン
ミミ
モモ
レバー
ロース
セット・詰め合わせ
|
|
良質でさっぱりとした脂身が適度に含まれた柔らかいロースです。生姜焼きやしゃぶしゃぶにおすすめ
鹿籠豚ロース・バラスライスセット 飼料が豊富で温暖な気候だった枕崎では、明治の初め頃から養豚業が盛んに行われていました。
明治43年に英国から輸入された黒豚は、枕崎に根付き、戦後を生き抜き、昭和24年ごろから東京に出荷されるようになりました。
その美味さと肉質の良さから、瞬く間に大評判に！
貨車に鹿籠駅の車票がついていたことから、自然に「鹿籠豚」と呼ばれるようになりました。
ロース肉はキメが細かい上質な赤身部分に、良質でさっぱりとした脂身が適度に含まれたとても柔らかい豚肉です。
赤身部分だけでなく、外側の脂身にも旨味が凝縮され、噛めば噛むほど美味しさが実感できます。
クセのない部位ですので、年齢問わず人気があり、生姜焼きやしゃぶしゃぶといった和洋中どんな料理に使っても美味しくお召し上がりいただけます。
また、冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです。
バラ肉は赤身と脂身が層になっており、冬は温かいお鍋などの定番煮込み料理に、野菜を肉巻きすればお子様もモリモリ食べてくれるお助けメニューにと、大変使い勝手の良い便利な部位です。
赤身は、肉の繊維が細かいので歯切れがよく、良質の脂身部分には濃厚な旨味がしっかり詰まっているので、一緒に料理する食材のコクが深まり、より一層美味しく仕上げます。
商品名 鹿籠豚ロース・バラスライスセット 原材料名 豚肉（鹿児島県） 内容量 2パック（1パック/200g） （ロース：1パック バラ：1パック） 賞味期限 冷凍30日 保存方法 -18℃以下で保存してください。
製造者 株式会社明治屋鹿児島県枕崎市西本町244 用途/キーワード 鹿籠豚 鹿籠豚ばら肉 鹿籠豚バラ肉 鹿籠豚ロース 鹿籠豚ロース肉 鹿児島県産 黒豚 しゃぶしゃぶ グルメ 黒豚の旨み お鍋 鍋 冷しゃぶ 贈り物 お歳暮 お中元 御歳暮 御中元 父の日 母の日 内祝い 誕生日 シャブシャブ 豚肉 ギフト プレゼント 黒豚肉 鹿児島 かごしま 豚バラ 豚ばら しゃぶしゃぶ ロース肉 黒豚バラ お取り寄せ 国産 明治屋
商品を詳しく見る
¥ 3,980-(税込)
#ショップ名 ：
枕崎地場マルシェ
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「その他」の関連商品を見る
「その他」の人気商品を見る
「枕崎地場マルシェ」の他の商品を見る
| | |
