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全国送料無料】 生産から加工・販売まで一貫体制 南州農場こだわりのかごしま黒豚を食卓へ 鹿児島から産地直送 クール便でお届け 百貨店での販売実績がある確かな商品。
商品説明名称黒豚味噌漬け、しゃぶしゃぶ詰合せ 主原材料鹿児島産黒豚内容量肩ロース肉200g バラ肉200g ロース味噌漬90g以上×3、ポン酢タレ50g×4 賞味期限製造日より90日保存方法-18℃以下で保存配送形態冷凍アレルギー表示（特定原材料7品目）小麦（ポン酢）アレルギー表示（特定原材料に準ずるもの20品目）豚肉製造者南州農場株式会社 鹿児島県鹿屋市野里町2940-2こちらは「黒豚肩ロース肉と黒豚バラ肉と黒豚ロース味噌漬け」のセットです。
おいしい南州黒豚を育てるために飼料の配合にもこだわっています。
さらにエコフィードや飼料米などの利用にも積極的に取組み、食品リサイクルや環境配慮型の生産を実施しています。
黒豚は白豚に比べて出産頭数が少なく、肥育期間も長いため手間も時間もかかります。
また、かごしま黒豚は給餌プログラムや生体のままで県外への持ち出し禁止など様々な条件や決まり事があります。
こうした努力でおいしい黒豚が生産されています。
豚は“きれい好き”。
農場はもちろん、豚舎もいつも綺麗で清潔な状態に保ち、ストレスなく、のびのびと育つ環境づくりを心掛けています。
また農場HACCP認証農場として衛生面の管理も徹底しています。
大事に育てた南州黒豚は鮮度が劣化しないように自社の屠畜場、カット場にて熟練の作業員の手によって短時間で処理されます。
おいしく安心安全な食肉処理ができることも南州黒豚のおいしさの秘訣です。
南州黒豚のうま味を最大限に活かす特製ポン酢。
材料や配合割合を変えたりと試行錯誤を繰り返し相性の良い、納得のポン酢に仕上げました。
当店のしゃぶしゃぶセット以外には手に入れることのできないポン酢は今では問合せが来るほど評判です。
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¥ 7,020-(税込)
#ショップ名 ：
黒豚専門店 南州農場
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