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素材や料理の色彩を損ねないバルサミコ・ビアンコ (白)【バルサミコ酢】酸度:5.4%
【ガレッティ】 1871年以来、5世代にわたってワインビネガーを製造してきました。 現在もモデナにてモデナIGPのバルサミコ酢の製造を主としたビネガー類の生産を続けています。 「バルサミコ・ビアンコ」(ホワイト バルサミコ) 白ワインビネガーのようにほぼ無色のため、料理の色彩を損なうことなく使用できます。 クセのないすっきりとした酸味と、ブドウの豊かな風味や香り、旨みが特徴です。 ドレッシングはもちろん、魚介系のマリネや白身魚のカルパッチョなどにおすすめです。 料理ジャンルを問わず幅広く使用できます。 保存料、酸化防止剤不使用となっており、自然由来原料のみで製造されています。 <栄養成分表示(100gあたり)> 熱量96kal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物20g、食塩相当量0.1g 名称ぶどう酢内容量500ml原材料ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁/酸度:5.4%賞味期限裏ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5原産国名イタリア輸入者ファームランドトレーディング(株)東京都渋谷区千駄ヶ谷3-53-3商品区分食品(常温)[ct_f_43]
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