レストランの新しいデザート[本/雑誌] / 加藤順一/〔ほか著〕 柴田書店/編
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商品説明
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 加藤順一(ラルジャン)(菊芋熊本県産バラ 灰 阿蘇山 ほか)2 小林里佳子(メゾン)(タルト・タタン洋梨のクレーム・ブリュレ 山椒とフロマージュブランのアイス ほか)3 加藤峰子(ファロ)(花のタルト山に降る幸せのミルク ほか)4 浅井拓也(オテル・ドゥ・ミクニ)(桜とフランボワーズのパルフェカリソンのプロヴァンス風 ほか)5 西尾萌美(萌果)(屋我地島ハニーボンボン幻の果実フートー ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2569753Kato Junichi / [Hoka Cho] Shibata Shoten / Hen / Restaurant No Atarashi Dessertメディア:本/雑誌発売日:2020/12JAN:9784388063314レストランの新しいデザート[本/雑誌] / 加藤順一/〔ほか著〕 柴田書店/編2020/12発売
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