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旨味を保ちながら鮮度が長持ちし、廃棄ロスを少なくします
【食品鮮度を長持ちさせるバリアラップ】
●海洋ミネラルの静菌作用により、旨味を保ちながら鮮度が長持ちし、廃棄ロスを少なくします。
フィルム面に添加した海洋ミネラル（亜鉛など）が、雑菌の繁殖を抑えます。
●ドリップ吸収作用により、食材の劣化を抑制し鮮度を保ちます。
余分なドリップや水分は、フィルム面の穴からパルプ面に吸収され、食材の水分を適度に保ちます。
【鮮度保持イメージ】 【バリアラップ未使用】 開始時 酸素による酸化が進行 表面全体が変色している 【バリアラップ使用】 開始時 マイナスイオンの還元 変色が抑えられている 【鮮度保持イメージ】
●魚や肉の下に敷き、鮮度を長持ちさせる特殊なフィルムです。
フィルム面に配合した海洋ミネラルの静菌作用により、変色やヌメリを抑え、新鮮な状態を保ちます。
余分なドリップや水分は、フィルムの穴(有孔加工)から不織布面に吸収され、食材表面の水分を適度に保ちます。
【ご使用方法】
●バリアラップシートのフィルム面(ツルツルした面)を、直接食材に密着するように巻いてご使用 下さい。
【ご使用上の注意】
●直火やオーブンでの使用は避けて下さい。
衛生上、長期間の使用は避けて下さい。
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¥ 4,290-(税込)
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