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希少な大ズワイ(バルダイ種)を、食べやすく半むき身に仕上げました。大ズワイの中でも更に貴重な当店最大級の10Lサイズです

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ずわいをお刺身でたべてみたい、というお客様のご要望にお応えしてお刺身用の生ずわいがにを入荷しました。 貴重な脚肉のみを1本1本丁寧にむき身にしたポーションです。

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