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【プロ厳選の上質な飛騨牛 とろける食感で最高の贅沢を味わえます。 】【くちどけのよい霜降りと赤身の旨みたっぷり】「ステーキと言えば、サーロイン」と称されるほど評価の高い人気の部位。 その肉質はきめ細かく、柔らかくて、サシも多く、甘みがあります。 飛騨牛の霜降りは、くどさのない上品さを備え、赤身部分の旨味も十分。 また、フィレ肉等の赤身に比べると霜降りが多いため、口の中でとろける食感が味わえます。 昭和28年創業の岐阜市内にある目利きのプロ「老舗・丸福商店」の厳選したサーロインステーキをお楽しみください。 特別な日の食卓やギフトにおすすめです。 【おいしい食べ方】霜降りの甘みととろける食感が魅力の飛騨牛サーロイン。 焼きすぎず、表面にカリッと焼き色がつくくらいが食べ頃です。 シンプルに塩と胡椒はもちろん、ステーキソースやワサビ醤油などお好みで。 【飛騨牛とは】岐阜県内で14ヶ月以上飼育された黒毛和種で、肉質等級A3等級以上。 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 【サーロイン】ロインとは腰肉(背中の部位)を指し、その中でも味・香り・食感の良さから「SIR(騎士)」の称号を与えられたのが語源。 【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品【数量・内容】約340g(約170g×2枚)【賞味期間】冷凍45日【原材料】牛肉【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。 Nセレクト牛肉特集類似商品はこちら飛騨牛サーロインステーキ 4枚 約680g 化13,834円飛騨牛サーロインステーキ 3枚 約510g 化10,792円飛騨牛 サーロイン A5ランク ステーキ用 212,800円紅白和牛すき焼きセット 700g 4-5人前 7,659円飛騨牛 すき焼き 肉 2人前 3人前 ギフト箱7,115円飛騨牛 すき焼き 肉 肩ロース 2人前 3人前7,893円肉 牛肉 黒毛和牛 切り落とし 飛騨牛 すき焼3,686円飛騨牛 すき焼き 肉 5人前 6人前 ギフト箱11,470円飛騨牛 すき焼き 肉 4人前 5人前 ギフト箱9,292円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2025/12/18ジュース Sky Berry Drops 364,458円2025/12/17冷凍 二八蕎麦 蓼山 そば 麺類 日本そば 八5,080円2025/12/11鮎家 洋風オードブル 一段重 2〜3人前 2715,660円
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