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四万十川のほとりで育つ栗は、朝晩の大きな寒暖差、日照量の多さ、濃い朝霧などにより、大きく甘い実に育ちます。
その四万十栗を使用したペーストは、味を整えながら絞りやすい硬さになるまで火にかけて混ぜ、さらに、口当たりがよくなるように丁寧に裏ごしし、手で一つ一つ丁寧に絞っています。
タルト生地に欠かせないダマンドは、高知県のたまご農場から送られてきた新鮮なたまごをはじめ、アーモンドなどを加えて絞り、焼き上げることで土台の味をしっかりと支えています。
甘くて大きい四万十栗のペーストを贅沢に使用し、新鮮卵も加えた美味しいモンブランをぜひご賞味ください。
【名称】洋菓子【数量・内容】約70g×5【賞味期間】製造日から90日【原材料】栗（高知県産）、生クリーム、小麦粉、バター、卵、牛乳、砂糖、グラニュー糖、マーガリン、アーモンド、洋酒/香料、膨張剤、着色料（カロチン）、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・アーモンドを含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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