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ハイカーボンステンレス刃物鋼
ハイカーボンステンレス刃物鋼で鋭い切れ味を実現 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を実現天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い特殊ハンドルを採用 ハンドル部分は本通し仕様を採用し、堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスを実現 材質 刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、口金:ステンレススチール中子:本通し、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長375×刃幅49×柄の高さ18mm 刃渡り240mm板厚2.5mm重量220g 生産国 日本
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ハイカーボンステンレス刃物鋼で鋭い切れ味を実現 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を実現天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い特殊ハンドルを採用 ハンドル部分は本通し仕様を採用し、堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスを実現 材質 刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、口金:ステンレススチール中子:本通し、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長375×刃幅49×柄の高さ18mm 刃渡り240mm板厚2.5mm重量220g 生産国 日本
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¥ 4,980-(税込)
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