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丹沢山中で発見された天然酵母です。
従来のものより味、香りが洗練されており、発酵力も強力です。
品名：パン種 原材料名：小麦粉・米・酵母・麹 内容量：500g 賞味期限：枠外上部右に記載 保存方法：冷蔵（0〜10℃） 製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3
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