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■パン用小麦粉 江別製粉 業務用バルク商品
北海道産の硬質系品種・ハルユタカコムギのみを原料に、 その特性を活かして挽いたハルユタカ100％のパン用小麦粉です。
ハルユタカコムギは国産小麦としては蛋白含有量が高く、製パン性も良好で人気の小麦品種ですが、 栽培が難しいこともあり収穫量が安定しない為、貴重な小麦になってきています。
そんな貴重なハルユタカコムギの特徴でもある、小麦風味豊かなパン作りをお楽しみくださいませ。
名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法：高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。
製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91
■本品は「業務用加工食品」になります。
メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。
お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。
■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。
■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
■標準値 粗蛋白：11.6±1.5％ 灰分：0.40±0.10％
※原料事情等により標準値は変更となる場合がございます。
■ホームベーカリーをご利用の際は水分量を5％ほど減らしてお試しください。
あとは出来上がりを見ながら、お好みで水分量を調整してみてください。
■小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。
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¥ 10,400-(税込)
#ショップ名 ：
こだわり食材 572310.com 楽天店
#送料 ：
送料別
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#海外配送 ：
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#あす楽 ：
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#ギフト ：
ギフト包装不可能
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