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甘味たっぷりの脂とフォアグラのような芳醇な香りを楽しむことができる特別な味わいです。
マグレカナールはフォアグラの生産過程で得られる上質な鴨胸肉です。
通常よりも長い期間をかけ肥育されており、身は程よく引き締まり、甘味たっぷりの脂とフォアグラのような芳醇な香りを楽しむことができる特別な味わいです。
その深いコクと濃厚な風味は、食通の間で特に高く評価されています。
そのマグレカナールを生ハムに仕上げました。
生ハムにする事により鴨肉の旨味、脂身のとろける様な食感、香りをより深く味わえます。
ワインなどお酒のお供にも最適です。
かねてより問い合わせの多かったお好みの厚さにスライス原木での販売です。
飲食店の方にもおススメです。
□ 名称 マグレカナール鴨生ハム（ブロック） □ 内容量 - 300g □ 賞味期限・保存方法 - 製造から365日・冷凍 □ 原材料 - 合鴨肉（ハンガリー産）、食塩、糖類（砂糖・ぶどう糖）/ 調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
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注意事項
・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。
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