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薬の知識が豊富だったという徳川家康に仕えた初代犬山城主成瀬隼人正正成が、元和四年(1618年)に陣中食としてふるまったのが、「げんこつ飴」の始まりと言われています。
愛知県犬山市での特産品である「げんこつ飴」を少しソフトタイプしたのが「げんこつぼーきなこ」=「きなこぼー」です。
甘さ控えめの素朴な味わいをお楽しみください。
元和四年(1618年)犬山城主成瀬隼人正正成が家臣に陣中食としてふるまったのが、「げんこつ」の始まりと言われています。
季節により硬くなることがありますが、お皿に取り出して少しだけレンジをするとおいしくいただけます。
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