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石垣島のみで肥育された、流通量が極小の希少な石垣牛。体温で溶ける脂身と甘みがある肉質は、2000年に開催された沖縄サミットで多くの国の代表に大好評をいただいた逸品です。
ギフト対応 商品説明 商品名 石垣牛 ハンバーグ 100g 名称 石垣牛ハンバーグ 原材料 牛肉、オニオンソテー、牛乳、パン粉（小麦粉、ショートニング、イースト、ブドウ糖、食塩、大豆粉、イーストフード）、鶏卵、砂糖、酢、ブラックペッパー、ニンニク、バジル、オレガノ、パセリ、ナツメグ、コーンスターチ 内容量 100g 賞味期限 製造日より3ヶ月間（解凍後は3日間） 保存方法 冷凍庫にて保存してください。
原産地 沖縄県 販売元または製造元 いしがきビーフ本舗《 石垣牛 ハンバーグ 》 石垣牛とは？ 石垣牛とは、八重山郡内で生産・育成され一定の条件を満たした黒毛和種の牛肉のことです。
石垣島の亜熱帯の太陽と潮風をいっぱい浴びて育てられた黒毛和牛の仔牛は、8ヶ月程で全国へ出荷されます。
そして各地で「肥育」されて神戸牛・松坂牛・佐賀牛などのブランド牛となります。
全国のブランド牛の原点ともなる石垣島の黒毛和牛をそのまま石垣島で「肥育」したのが石垣牛となります。
石垣牛は、流通量がとても少なく実に希少な沖縄県石垣島のブランド牛です。
この高価で流通量も少ないことから、沖縄県内でも入手困難な高級和牛とされています。
(「肥育」とは、家畜の肉量・肉質を良くするため運動を制限し、良質の飼料を与えて飼育することです。
） 石垣牛の美味しさ 石垣牛は温暖な気候や豊富な餌場のある石垣島の中で育てることでストレスなく育ちます。
乾燥した干草ではなくミネラル豊富な青草を食べて育っているのも美味しさの秘密でもあります。
やわらかくて甘みのある肉質やその脂身は体温で溶けるほどまろやかです。
2000年開催の沖縄サミットの晩餐会で各国首脳に振舞われたところ、 クリントン大統領をはじめ多くの国の代表者から大絶賛されたそうです。
今回は、石垣牛のハンバーグをご用意いたしました。
加工済みですので、ご自宅で解凍後温めるだけのお手軽な商品です。
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¥ 756-(税込)
#ショップ名 ：
沖縄お土産特産品の沖縄直販
#送料 ：
送料別
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利用可
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